LINE „TASTE TAIPEI“

BLACK PEPPER

Die Sauce “Black Pepper” mit ihrem intensiven Geschmack wird aus verschiedenen schwarzen, gerösteten und dann frisch gemahlenen Pfeffersorten hergestellt. Sojasauce, Gewürze, Knoblauch und fruchtige Tomaten runden das Ganze ab, was in dieser Kombination den Gerichten einen unvergleichlichen pikanten Geschmack verleiht. Die Harmonie zwischen Würze, Säure, Süße und Frucht ist einzigartig in dieser Zusammensetzung. Die Sauce wird vor allem für Fleischgerichte aus Kalb-, Schweine- oder Hähnchenfleisch verwendet. Sie kann auch als Marinade oder zum Braten verwendet werden. Durch ihre eher dickflüssige Konsistenz ist sie auch ideal zum glasieren von Fleischgerichten.

TERIYAKI

Die Teriyaki-Sauce ist eine ausgewogene Sauce in welcher Süße und herzhafte Aromen perfekt miteinander harmonieren. Sie eignet sich somit sowohl zum Grillen und Braten als auch zum Marinieren und Glasieren von verschiedensten Fleischsorten. Sie kann nicht nur zur Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Hühnchengerichten, sondern auch als Salatsauce verwendet werden. Diese Sauce ist eine wunderbare Marinade, die das Fleisch weicher macht und ihm einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Sie ist damit der universelle Allrounder.

SOJASAUCE

Sojasause mit ihrem leicht salzigen Geschmack ist eine universelle Sauce, die sich sowohl als Dressing für Fertiggerichte als auch für die Zubereitung sehr gut eignet. Sie ist außerdem ein kalorienarmer Salzersatz. Durch ihre große Vielfalt an verschiedenen Aromen ist sie ein universeller Begleiter zum Marinieren von Fleisch, Huhn und Fisch sowie für verschiedene Salatsaucen. Sie eignet sich auch hervorragend als Zutat für viele andere Saucen. Sojasauce ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche.

HARUSI

Die Harusi-Nudelsauce ist mit ihrem süß-sauren Geschmack und einem Aroma von Knoblauch, Ingwer und verschiedenen asiatischen Gewürzen eine klassische Nudelsauce. Außerdem eignet sich die Sauce hervorragend zum Marinieren von Fleisch, als Dip, zum Anrichten verschiedener Salate und betont den Geschmack von Gemüseeintöpfe.

UNAGI

 Die Unagi Sauce mit ihrem süßen Geschmack wird in der japanischen Küche zur Zubereitung von gebratenem Aal oder Fischverwendet. In Restaurants werden mit dieser Sauce normalerweise gekochter Aal, Sushi und andere Gerichte begossen.Ideal auch für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse, Reis und Salatsaucen.

REISDRESSING
„TASTE TAIPEI“

Das Reisdressing „Taste Taipei“ mit seinem süß-sauren Geschmack wird nach dem traditionellen Rezept aus Reisessig, Zucker, Salz und Mirin Sauce hergestellt. Es ist ein wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von Sushi. Beispielsweise Sushi Reis bekommt mit dem Dressing einen besonderen Geschmack und wird klebriger.